– La chambre froide professionnelle : la solution indispensable pour le stockage sécurisé des produits frais et surgelés
La chambre froide est un équipement essentiel pour les restaurants, boucheries, boulangeries, traiteurs, supermarchés, laboratoires et tous les professionnels ayant besoin de stocker des produits sensibles à une température contrôlée. Conçue pour garantir une conservation optimale, elle assure une température stable, une hygiène irréprochable et une capacité de stockage adaptée aux exigences des métiers de l’alimentaire et du CHR.
Grâce à sa structure modulaire, la chambre froide professionnelle s’adapte à tous les espaces, qu’il s’agisse d’une petite cuisine, d’un laboratoire de préparation ou d’une réserve de supermarché. Elle offre une solution durable, performante et conforme aux normes d’hygiène en vigueur.
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– Les avantages d’une chambre froide professionnelle
– Une température parfaitement maîtrisée
Les chambres froides positives et négatives permettent de conserver :
- Produits frais entre +2°C et +10°C
- Produits surgelés jusqu’à –18°C
La régulation électronique garantit une stabilité parfaite, même en usage intensif.
– Une hygiène irréprochable
Les panneaux isothermes en acier galvanisé ou inox assurent :
- une surface facile à nettoyer,
- une résistance à la corrosion,
- une hygiène conforme aux normes HACCP.
– Une installation simple et rapide
Les panneaux à emboîtement permettent un montage rapide, sans travaux lourds.
Idéal pour les professionnels qui souhaitent une installation efficace et évolutive.
– Une grande capacité de stockage
La chambre froide offre un volume modulable selon vos besoins :
- petites chambres froides pour cuisines professionnelles,
- chambres froides moyennes pour boucheries et boulangeries,
- grandes chambres froides pour supermarchés et entrepôts.
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– Chambre froide positive ou négative : quelle différence ?
– Chambre froide positive
Idéale pour :
- fruits et légumes,
- viandes et poissons frais,
- produits laitiers,
- boissons,
- préparations culinaires.
– Chambre froide négative
Indispensable pour :
- surgelés,
- viandes congelées,
- glaces,
- stockage longue durée.
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– Les différents types de chambres froides disponibles
– Chambre froide modulaire
La solution la plus flexible : panneaux interchangeables, volumes personnalisables, installation rapide.
– Chambre froide prête à monter
Livrée en kit complet, idéale pour les professionnels qui veulent une solution simple et économique.
– Panneaux de chambre froide
Parfaits pour créer ou agrandir une chambre froide existante.
– Sols renforcés ou inox
Adaptés aux charges lourdes, aux chariots et aux environnements humides.
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– Comment choisir votre chambre froide ?
– Le volume
De 3 m³ à plus de 20 m³ selon votre activité et votre espace disponible.
– L’épaisseur des panneaux
- 80 mm : usage standard
- 100 mm : meilleure isolation, idéal pour le négatif
– Le type de groupe frigorifique
- Monobloc : installation simple
- Split : performance maximale, bruit réduit
– L’usage métier
- Restaurants
- Boucheries
- Boulangeries
- Supermarchés
- Laboratoires
- Pharmacies
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– Pourquoi acheter votre chambre froide chez PROCOLD ?
PROCOLD vous garantit :
- Une sélection professionnelle adaptée à tous les métiers.
- Des panneaux et chambres froides robustes, conçus pour durer.
- Des prix compétitifs grâce à un sourcing direct.
- Une livraison rapide partout en France.
- Un service client expert en matériel frigorifique.
- Une garantie constructeur sur tous les modèles.
Votre activité mérite une chambre froide fiable, performante et conforme aux normes. PROCOLD vous accompagne dans le choix du modèle le plus adapté à vos besoins.
