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La Compagnie des Desserts "Donner du plaisir au dessert" En 2008, le glacier Pole Sud et le pâtissier Le Gourmet Parisien se sont associés pour former le groupe La Compagnie des Desserts. Cette fusion est apparue comme une évolution naturelle de l’histoire entre les deux spécialistes du dessert. Depuis plus de 25 ans, ces deux marques poursuivent une ambition forte : devenir le spécialiste du dessert dans la restauration commerciale. La créativité, la qualité gustative des produits et la sécurité alimentaire sont les atouts de La Compagnie des Desserts. Ils ont séduit la clientèle des professionnels qui apporte beaucoup d’attention au savoir-faire et à l’utilisation de matières premières nobles. Nous nous sommes fixés d’élever le travail du dessert au niveau d’un art dédié à la gourmandise et au plaisir des yeux. C’est dans cet esprit que nous vous invitons à visiter notre site www.polesud.eu et à nous faire part de vos suggestions pour offrir encore plus de bonheur aux gourmands.